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05/01/2021 às 16h45min - Atualizada em 05/01/2021 às 16h45min

ECONOMIA Governo flexibiliza venda de alimentos preparados em casa; Confira a lista

Objetivo é incentivar pequenas empresas durante a pandemia da covid-19

Redação North News
Foto: Divulgação
 
O governo fez mudanças regulatórias que permitem mais flexibilidade na venda de alimentos preparados em casa e de baixo risco. Além disso, forneceu um guia sobre como iniciar uma empresa alimentícia domiciliar, que inclui uma visão geral dos requisitos de saúde pública que precisam ser seguidos. 

Com isso, o governo pretende incentivar pequenas empresas durante o período da pandemia da covid-19.

"Eles começam com o amor pela comida e uma receita familiar querida, seja a torta de maçã da vovó ou aquela nova abordagem de picles, geléias e conservas cultivados em casa, e tentam transformar sua paixão em um negócio de sucesso", disse Prabmeet Sarkaria, Ministro Associado de Pequenas Empresas e Redução da Burocracia. 

Ainda em dúvida sobre o que são os alimentos de baixo risco? São aqueles considerados não perigosos e que não requerem refrigeração. Confira a lista:

Assados;

Picles;

Geléias e conservas;

Chocolates;

Balas duras e brittles;

Fudge e caramelos;

Granola, nozes e sementes;

Grãos de café;

Folhas de chá. 

"Começar um negócio de alimentos em casa é uma excelente oportunidade para as pessoas em Ontário compartilharem sua criatividade culinária, construir um negócio para si mesmas e fazer parte do setor agroalimentar da província", disse Ernie Hardeman, Ministro da Agricultura, Alimentação e Rural Affairs. Confira aqui o comunicado. 

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