Recall de ovos no Canadá: agência de saúde divulga guia para identificar possível contaminação por Salmonella
Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) lançou um guia passo a passo no Facebook, oferecendo dicas de segurança para os canadenses sobre como lidar com produtos potencialmente afetados
Fotos: Canadian Food Inspection Agency (CFIA)/Facebook e THE CANADIAN PRESS/Peter Power
Menos de uma semana depois que a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (Canadian Food Inspection Agency - CFIA) emitiu um recall nacional para várias marcas de ovos com casca devido à possível contaminação por salmonela, a agência está intensificando seus esforços de conscientização do público.
Nesta terça-feira, a CFIA lançou um guia passo a passo no Facebook, oferecendo dicas de segurança para os canadenses sobre como lidar com produtos potencialmente afetados.
Também esta semana a agência revelou a ocorrência de outro surto de Salmonella, dessa vez em minibolos, que pode ter infectado quase 1.600 pessoas.
Os ovos recolhidos incluem marcas como Compliments, Foremost, Golden Valley, IGA, Western Family e No Name.
A CFIA aconselha os consumidores a comparar cuidadosamente os principais detalhes do produto, como “marca, nome do produto, tamanho, UPC, código do lote e a data de validade” listados no aviso de recall.
Se todos os detalhes coincidirem, a agência instrui que os ovos devem ser “jogados fora ou devolvidos à loja onde foram comprados”.
“Os alimentos contaminados com Salmonella podem não parecer ou cheirar a estragado, mas ainda assim podem deixá-lo doente”, alertou a CFIA, acrescentando que as pessoas vulneráveis incluem ‘crianças pequenas, mulheres grávidas, idosos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos’.
“Pessoas saudáveis podem apresentar sintomas de curto prazo, como febre, dor de cabeça, vômito, náusea, cólicas abdominais e diarreia. As complicações de longo prazo podem incluir artrite grave”, diz o aviso de recall.
Se você acredita ter sido infectado pela Salmonella, as autoridades de saúde dizem que você deve entrar em contato com seu médico.
