Surto de Salmonella no Canadá ligado a doces importados deixa 69 pessoas doentes
Dos 69 casos registrados, 22 pessoas foram hospitalizadas. Quebec tem o maior número de casos com 37, seguido por Ontário com 24, quatro pessoas em B.C., três em Alberta e uma em New Brunswick.
A Agência de Saúde Pública do Canadá (PHAC) informa que 69 pessoas ficaram doentes em todo o país devido a um surto de Salmonella relacionado a doces importados.
A PHAC afirma que as doenças ocorreram entre o final de setembro de 2024 e o início de janeiro de 2025. Dos 69 casos registrados, 22 pessoas foram hospitalizadas. Quebec tem o maior número de casos com 37, seguido por Ontário com 24, quatro pessoas em B.C., três em Alberta e uma em New Brunswick.
A PHAC informou que as idades das pessoas afetadas pelo surto de Salmonella variam de três a 88 anos. Cinquenta e nove por cento são mulheres.
Os produtos afetados incluem os mini pastéis da marca Sweet Cream. Nesta quarta-feira, mais dois itens de pastelaria - D. Effe T. Effe T., Delícias de Limão e Tortinhas com Frutas do Bosque - foram recolhidos devido à contaminação por Salmonella.
A PHAC disse que esses produtos foram distribuídos para mercearias, padarias, hotéis, restaurantes, cafeterias, hospitais e residências para idosos. Os doces também foram vendidos em eventos de bufê.
“Muitas pessoas que ficaram doentes relataram ter comido bolos em eventos de bufê ou em outros estabelecimentos onde os produtos recolhidos foram servidos ou vendidos”, disse a PHAC.
“Doenças mais recentes podem continuar a ser relatadas no surto porque há um período entre o momento em que uma pessoa fica doente e o momento em que a doença é relatada às autoridades de saúde pública. Para esse surto, o período de notificação da doença é de 13 a 42 dias.”
Os sintomas da infecção por Salmonella geralmente aparecem de seis horas a seis dias após a exposição e podem incluir diarreia (às vezes com sangue), cólicas abdominais, náuseas e vômitos. A maioria das pessoas saudáveis se recupera dentro de quatro a sete dias sem tratamento, mas os casos graves podem exigir hospitalização, especialmente em crianças pequenas, adultos mais velhos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos.
Entre em contato com um profissional de saúde se ficar doente por consumir um produto recolhido. Os produtos recolhidos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local onde foram comprados.
