Alguns queijos populares farão falta nas prateleiras das lojas nesta temporada de festas, depois que a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) proibiu a importação de produtos de leite não pasteurizado da França, Itália e Suíça, devido a surtos da doença do nódulo cutâneo (lumpy skin disease) em rebanhos bovinos europeus.
A proibição se aplica a queijos de leite cru produzidos a partir de 23 de maio de 2025.
Isso significa que queijos como Brie de Meaux, Saint-Marcellin, Comté, Gruyère Suíço e Parmigiano Reggiano se tornarão mais difíceis de encontrar à medida que os estoques em todo o Canadá diminuírem nos próximos meses.
De acordo com a CFIA, a doença do nódulo cutâneo é uma doença viral do gado caracterizada por febre e erupções de um grande número de nódulos cutâneos de tamanhos variados.
Ela é transmitida por insetos picadores, como mosquitos, mutucas, moscas-dos-veados, midges picadores e moscas tsé-tsé.
O vírus não é transmissível a humanos, mas tem o potencial de se espalhar rapidamente e pode ter um impacto devastador na produção e no comércio de gado.
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