Produtos com pistache são alvos de recall em Ontário por possível contaminação por Salmonella

Mais produtos contendo pistache foram recolhidos em Ontário devido a um surto nacional de Salmonella.

Em um comunicado à imprensa divulgado nesta sexta-feira, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos (CFIA) identificou oito produtos, incluindo baklava e sorvete de pistache, que foram vendidos no restaurante Shamyat Cuisine, localizado em 4141 Dixie Road, em Mississauga, entre 1º e 30 de junho.

As autoridades disseram que os produtos estão sendo recolhidos por “possível” contaminação por Salmonella e pedem para que qualquer pessoa que os tenha comprado os descarte ou devolva.

“Alimentos contaminados com Salmonella podem não ter aparência ou cheiro de estragados, mas ainda assim podem causar doenças”, escreveu a CFIA em seu comunicado, observando que crianças pequenas, gestantes, idosos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido podem contrair infecções graves e, às vezes, fatais.

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“Pessoas saudáveis podem apresentar sintomas de curta duração, como febre, dor de cabeça, vômitos, náusea, cólicas abdominais e diarreia. Complicações a longo prazo podem incluir artrite grave.”

O recolhimento está ligado a uma investigação nacional sobre várias marcas de pistaches e produtos contendo pistache que foram retirados do mercado devido a um surto de infecções por Salmonella nos últimos meses.

Até o momento, 62 casos de Salmonella em todo o Canadá (11 em Ontário) foram associados ao surto, incluindo 10 pessoas que foram hospitalizadas, de acordo com a CFIA.

“Muitas das pessoas que ficaram doentes relataram ter comido pistaches e produtos que continham pistache, como o chocolate estilo Dubai e produtos de confeitaria. As cepas de Salmonella que causaram a doença foram encontradas em amostras dos pistaches da marca Habibi e em amostras do chocolate de leite Pistachio & Knafeh da marca Dubai”, dizia um comunicado.

Nesta quarta-feira, a CFIA emitiu um aviso de recolhimento para produtos com pistache vendidos em outro estabelecimento de Mississauga, a Soltan Bakery, no endereço 109-808 Britannia Rd., também por possível contaminação por Salmonella.