19/05/2023 às 08h13min - Atualizada em 19/05/2023 às 08h13min
Health Canada faz recall de cogumelos devido a bactérias que ameaçam a vida
Produto foi vendido em Ontário e pode ter sido distribuído em outras províncias e territórios; Health Canada também está recolhendo frios contaminados em Ontário
Os cogumelos Enoki da marca Golden Mushroom estão sendo recolhidos pelo departamento devido à Listeria monocytogenes. O produto foi vendido em Ontário e pode ter sido distribuído em outras províncias e territórios.
Alimentos contaminados com essa bactéria podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda podem causar sintomas como vômitos, náuseas, febre persistente, dores musculares, dor de cabeça intensa e rigidez de nuca.
Para os jovens, idosos, grávidas ou imunocomprometidos, uma infecção por listeriose pode ser fatal. As pessoas infectadas com Listeria monocytogenes podem apresentar sintomas em poucas horas ou até dois a três dias após o consumo de alimentos contaminados.
De acordo com a Health Canada, casos mais graves de listeriose podem levar de três a 70 dias para se desenvolver.
O recall foi desencadeado pelos resultados dos testes da Agência Canadense de Inspeção de Alimentos e, até agora, não houve relatos de doenças associadas ao consumo dos cogumelos.
O recall não inclui informações sobre quando e onde exatamente o produto foi vendido.
Frios recolhidos em Ontário devido a alérgenos alimentares não declarados Se você é um amante de charcutaria, pode querer verificar novamente se não comprou uma determinada marca de frios recentemente retirados.
A Health Canada emitiu um recall na quinta-feira para a mortadela da marca San Daniele e Mastro devido ao “pistácio não declarado”.
Korn22/Shutterstock e Mastro
